23 december

file0001628228115

Dagen före julafton är det fortfarande julefritt i detta hus. Men jag ska ta tag i lite städning  och matinköp idag, tvättstugan är inbokad i morgon mellan 12-16, samtidigt som svensken i gemen  sätter sig vid dukat julbord för att därefter titta på Kalle Anka.

Alternativ jul? Ja, det kanske man kan säga – fast snarare italiensk. I Italien börjar julen först med julnattsmässan i kyrkan vid midnatt. Den skall vi gå på, i S:ta Ragnhilds kyrka i Södertälje. Ingen av oss går regelbundet i kyrkan, men jag tycker att det är fint vid högtider, och jag firar hellre jul i andlig gemenskap än i kommersiell och populärkulturell.

Lunchen i Italien är inte annorlunda på julafton än andra dagar, kanske gör vi en pasta. I år vill jag pröva några recept ur mina italienska kokböcker. Det vore roligt att göra en zuppa gallurese, men då får jag nog ringa svärmor för att få receptet, och de sardiska ostarna som gör hela rätten saknas också, så det är kanske bättre att låta bli. Lite bakning blir det i morgon också, en panettone, alltså en italiensk julkaka bakad på vetemjöl och jäst med russin och kanderad frukt. Den skall av tradition ätas på juldagen. Hittar jag en tillräckligt fast lutfisk gör jag en baccala – det finns otaliga italienska recept på denna julbordets klassiker.

Julen skall i detta hus annars ägnas åt läsning, promenader och lite skrivarbete. En avhandling väntar på att bli klar.

h

Panettone, klassiskt italiensk julkaka

Annonser

Om Anna Brodow Inzaina

Fil. dr i konstvetenskap, skribent
Det här inlägget postades i Brodows blandning, Dagbok. Bokmärk permalänken.

9 kommentarer till 23 december

  1. Ah. Precis som jag tänkte: Midnattsmässa. Gillar det. Men kanske att det räcker med släkten. Och panetone brukar alltid min latinamerikanska svåger baka. Det blir gott ett tag och sen väldigt torrt, tycker jag. Lite samma problem som engelsmännen och deras Christmaspudding?
    I alla fall: Önskar dig allt gott. Fina juldagar och mycket stämning. Jag lär gå på konsert. Ciao!

    (Anna the Insane Brodsky?)

    • The Insane Brodsky – ja, det vore något!
      Det är första gången som jag försöker mig på att baka panettone, i Italien säljs de mest i butikerna i små fina kartonger med sidenband.
      Önskar dig en skön helg Gabrielle – med eller utan mässa.

  2. Midnattsmässa, det skulle jag också vilja gå på. Blir alldeles lugn och skön av att bara tänka på det.

    Jag vill också önska dig en finfin jul, Anna!

  3. Midnattsmässa här med, men lite tidigarelagd eftersom det är en familjegrej, sen tretton desserter och Big Fågel till lunch den 25:e. (I morgon lunch tror jag att det blir fiskpinnar.) God Jul till dig och de dina!

  4. Einar Jakobsson skriver:

    Ah, baccala! Men även den lutfisk jag kommer att laga kommer att vara ljuvlig.
    Få se om till midnatten tar mig till Uppsala domkyrka. Den brukar vara stearinupplyst och knökfull, och bara det är lite speciellt.
    God Jul!

  5. God jul till er båda, Karin i Paris och Einar i Uppsala, två vackra städer som jag har bott i.

  6. Evas Perspektiv skriver:

    God Jul, Anna! Och tack för alla intressanta blogginlägg! För min del blir det bl a Kalle Anka med mina barnbarn.

  7. God jul, Eva! Kalle Anka har alltid en revival. Jag hoppas också, när denna avhandling är klar, att jag kan få tid till mer av umgänge, både på nätet och irl.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s